Graines de Chia BIO*

Pour quoi est-ce saint ? 

• Les oméga  sont bons pour le cerveau et le coeur
• Les graines de chia augmentent naturellement le sentiment de satiété: excellent coupe faim
• Les graines de Chia s'attaquent au cholestérol et améliore la prise en charge du diabète.
• Elles préviennent les irritations intestinales et facilitent le transit.

On la consomme comment ? 

On peut la moudre et la saupoudrer dans nos pâtes à gâteaux ou à tarte. Trempées trente minutes dans l’eau, les graines forment un mucilage, une matière légèrement grumeleuse qui aura un effet lubrifiant pour le transit.

Histoire

Utilisée dès 3500 avant JC, la graine de chia est originaire d’Amérique Centrale. Chia signifiant « force » en maya, elle constituait la base de l’alimentation des Aztèques et des Mayas, qui l’utilisaient notamment pour booster leur énergie pendant la marche.